栄養士になるには？受験資格・学習ルート・期間を解説

栄養士になるには何が必要か。受験資格・学習ルート・かかる期間を順を追って整理しました。

全体の流れ

栄養士を目指す場合、まず養成施設の卒業という受験資格を満たす必要があります。ここが最初の関門で、人によっては学習そのものより時間がかかります。

試験は—実施されます。学習期間の目安が2〜4年（養成施設）なので、直近の試験日から逆算して開始時期を決めるのが現実的です。

基本データ

学習ルートの選び方

栄養士は独学だけで到達するのが難しい資格です。養成施設の卒業が前提となるため、まずそのルートに乗ることが最初のステップになります。

通信講座での対応は一般的ではありません。養成施設の卒業のルートに沿って進めることになります。

学習時間の見積もり

必要な学習時間は約2,000時間が目安です。1日2時間なら約34ヶ月、1日3時間でも約23ヶ月かかります。仕事と両立するなら年単位の計画が現実的です。

受験のタイミングをどう決めるか

栄養士の試験は—実施されます。申込期間を逃すと受験できないため、日程は早めに確認してください。

費用の見積もり

栄養士は独学で完結しないため、養成施設の卒業にかかる費用が総コストの中心になります。受験料よりも、この要件を満たすための費用と期間の見積もりを先に立ててください。

資格取得後にできること

栄養指導・給食管理。試験ではなく卒業で取得する。管理栄養士の前段階。

食・栄養分野のなかでは、学習時間で見て14資格中14番目の位置づけです。同分野でより軽いところから入るなら食品衛生責任者（約6時間）という選択肢もあります。

取得までにかかる費用

栄養士の取得にかかる費用は、受験料だけではありません。実際に必要になる項目を整理します。

厚生労働省の教育訓練給付制度の対象講座であれば、受講費用の一部（20〜70%）が支給されます。雇用保険の加入期間などの要件があるため、ハローワークで確認してください。

取得後にどう活かすか

栄養士が活かせる主な職場は飲食店・食品メーカー・給食施設・福祉施設です。食品衛生や栄養に関する知識は、飲食業の開業要件になっているものがあります。

栄養指導・給食管理

資格は応募の入口を広げるものであって、それだけで採用が決まるわけではありません。栄養士を取ったうえで、実務でどう使うつもりかを説明できると評価につながります。

食・栄養のなかでの位置づけ

食・栄養に分類される14資格を学習時間の短い順に並べると、栄養士は14番目です。

同じ分野の資格は出題範囲が重なることがあります。近い資格を続けて受けると、学習の蓄積を活かせます。

次の条件で、試験までの学習計画を作ってください。

【取る資格】栄養士
【目安の学習時間】2000時間
【試験日】［　］
【平日に使える時間】1日［　］分
【休日に使える時間】1日［　］時間
【いまの知識】［まったくの初めて／少しある／実務で使っている］

【出してほしいこと】
1. 週あたりに必要な時間と、いまの持ち時間で足りるかどうか
2. 足りない場合、何か月前から始めれば間に合うか
3. 月ごとにやること（覚える作業と過去問の割合も）
4. 最後の2週間にやること

【守ってほしいこと】
・特定の講座や教材の名前を挙げない
・合格を保証する書き方をしない

次の資格を受けます。申し込みまでにやることを整理してください。

【資格】栄養士
【受験資格】養成施設の卒業
【受けたい回】［　］

【出してほしいこと】
1. 申し込みまでにやることを、期限の早い順に
2. 用意する書類と、その入手先
3. 実施団体の公式ページで必ず確かめる項目を3つ
4. よくある申込ミスを2つ

【守ってほしいこと】
・日程や費用は「公式で確認」と書き、具体的な日付を断定しない
・特定の講座をすすめない

よくある質問

栄養士の合格率はどのくらいですか？

—です。ただし受験資格の有無によって受験者層が変わるため、合格率の数字だけで難易度を比較することはできません。

栄養士は独学でも合格できますか？

独学だけでは受験できません。養成施設の卒業が受験の前提になります。

栄養士の試験はいつ実施されますか？

—です。複数の受験機会があるため、学習の仕上がりに合わせて受験時期を選べます。

食・栄養の関連資格

• 食生活アドバイザーの難易度と合格率
• 管理栄養士の難易度と合格率
• 調理師の難易度と合格率
• 製菓衛生師の難易度と合格率
• 野菜ソムリエの難易度と合格率

※ 受験資格や試験制度は改定されることがあります。最新の情報は試験実施団体の公式サイトでご確認ください。

取るまでの順番を確かめる

資格図鑑.com編集部

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